Carmelo Patti Gran Assemblage

Ficha Técnica

• Añada: 2014 | Tipo de vino: Tinto
  Varietal: 47% Cabernet Sauvignon / 25% Malbec / 20% Merlot / 8% Cabernet Franc
  Origen: Argentina | Terruño: Luján de Cuyo (Perdriel), Mendoza
  Elaboración: Fermentado con levaduras autoctonas en cemento y guardado durante 12 meses en barricas de una combinacion de Roble Francés de primer y segundo uso. Sin filtrar y sin refinar.

  Conservación: Beber entre ahora y el 2018.
  Enologo: Carmelo Patti

  Notas de cata
  Rico, con aromas terrenales de cerezas negras, grosellas y hojas machucadas. En paladar el vino demuestra una impresionante textura con suaves savores a bayas y un fino carácter propio de la edad en botello. Muy complejo y de final largo.
  Alcohol: 14.0%

Carmelo Patti Gran Assemblage

Una mezcla de Cabernet, Malbec, Merlot y Cabernet Franc. El «Gran Assemblage» de Carmelo nos recuerda mucho a un Bordeaux rustico como en la vieja usanza con frutos de la tierra, tonos de hojas y un delicado equilibrio. Este pequeño embotellado es una mexcla de lo mejor del viñedo Perdriel de Carmelo. Todas las uvas fueron co-fermentadas juntas, usando levaduras propias. Por general es guardado en la bodega por cinco años antes de ser distribuido.