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LA RADICE Malbec

Valle Segreta

AR$6000.00


Características:

  • Origen: Valle de Uco, Mendoza, Argentina.

  • Variedades: Principalmente Cabernet Sauvignon y Malbec.

  • Color: Vinos tintos con colores intensos y profundos, como rubí y granate.

  • Aromas: Aromas afrutados como cerezas, frambuesas, ciruelas y notas minerales del terruño.

  • Sabor: Sabores bien equilibrados con buen cuerpo y estructura, con una combinación de frescura y madurez.

  • Crianza: Fermentación en barrica de roble francés, con un tiempo de crianza que varía según el vino.

  • Temperatura de Servicio: Idealmente entre 16º y 18º C.

  • Potencial de Guarda: Varía según el vino, pero generalmente tienen un buen potencial de guarda.

  • Método de Elaboración: Fermentación regular y cuidadosa, respetando las tradiciones vitivinícolas.

Estos vinos son conocidos por su autenticidad y la representación de la tradición vitivinícola de la familia. Son ideales para acompañar comidas especiales y celebraciones.

  • Maridaje Sugerido: Este Malbec versátil es el compañero ideal para asados argentinos, carnes rojas a la parrilla, guisos de cocción lenta, pastas con salsas robustas, y una tabla de quesos curados. Su estructura y fruta lo hacen perfecto para realzar cualquier encuentro gastronómico.

LA RADICE: El Legado de Giovanni Manzolillo

Un Adiós a las Colinas, Un Saludo al Futuro

Era el año 1920. La Europa de la posguerra era un mosaico de esperanza y desilusión. En las verdes colinas del Piamonte, donde el Arno tejía susurros entre los viñedos, Giovanni Manzolillo, con apenas veinte años, tomaba una decisión que cambiaría el destino de su estirpe. Con el corazón cargado de nostalgia por los paisajes de su infancia y la promesa de una vida mejor brillando en sus ojos, Giovanni se embarcó hacia lo desconocido: Argentina.

Su destino final no sería la tierra del vino por excelencia, sino las vastas llanuras de San Francisco, en la provincia de Córdoba. Allí, donde el horizonte se perdía en un azul inmenso y el calor abrazaba la tierra con la misma intensidad que el sol piamontés, Giovanni buscó labrar su futuro. Sus manos, acostumbradas a sentir la humedad de la vid y la promesa de una buena cosecha, ahora se enfrentaban al desafío de una tierra nueva, de otros cultivos y otras costumbres.

La Semilla de un Recuerdo

Giovanni trabajó incansablemente, construyendo una familia y un futuro, pero el recuerdo de su Piamonte natal nunca se desvaneció. En las noches cálidas de Córdoba, bajo un cielo estrellado que le recordaba la inmensidad de sus sueños, Giovanni contaba historias a sus hijos y nietos. Hablaba de las viñas trepando por las laderas, del aroma a mosto fermentando en las bodegas ancestrales, del sabor robusto de un buen Barolo que su padre elaboraba con orgullo. No hubo viñedos en la estancia de San Francisco, pero la semilla del amor por el vino, por la tierra y por las raíces, quedó sembrada en el alma de su familia.

Un Malbec con Alma Piamontesa

Décadas más tarde, sería su nieto, inspirado por esas narraciones y por el espíritu indomable de su nonno, quien tomaría el camino hacia Mendoza. Allí, en el corazón vitivinícola de Argentina, encontraría la tierra perfecta para hacer realidad el sueño implícito de Giovanni: crear un vino que honrara su legado. Un Malbec que hablara de la fuerza de los inicios, de la adaptabilidad y de la profunda conexión con la tierra, tanto la que se dejó atrás como la que se adoptó.

Así nació "La Radice" (La Raíz). Un nombre que encapsula la travesía de Giovanni, el anclaje de su familia en una nueva patria y la dedicación a un vino que simboliza la perseverancia y el orgullo. Cada copa de "La Radice" es un brindis por la tenacidad de los inmigrantes, por las historias que nos formaron y por las raíces que, aunque invisibles, nos sostienen y nos conectan a través del tiempo y la distancia.

Es un Malbec con el alma piamontesa de Giovanni y la fuerza mendocina de su legado. Un vino que te invita a recordar de dónde vienes y celebrar quién eres.

Historia de IA & Giovanni Manzolillo

El año de cosecha, el stock y las imagenes son referenciales, pueden variar